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美食煮义 篇九:确定常数、控制变量,泡杯咖啡就是一门科学实验

泡咖啡是一门可观察、可测量、可重复的科学。一种爱好,如果投入太彻底就会变成一门#烧钱兴趣爱好#,甚至变成玄之...阅读全文

好的咖啡|没那么贵 篇四:曼特宁大家庭以及他们的风味详解

1. 曼特宁其实是“苏门答腊咖啡”总称?咖啡的传播是一个很有意思,且值得研究的事情。一个人,一颗种子,一片适...阅读全文

美食煮义 篇七:投入张大妈怀抱,19元解锁冷萃咖啡

上一回陪儿子去星巴克学习当个小小咖啡师,结果被星爸爸安利了一下冷萃咖啡。快递到货,杯子虽然是送的,但包裹的很...阅读全文

从速溶到手冲,由调配到纯粹,咖啡小白进阶之路

注:全文6千8百余字,图片42张,分享了从速溶到手冲的进阶之路,文中有冻干速溶黑咖啡推荐、AeroPress...阅读全文

2019年亚洲50间最佳咖啡店排行榜出炉!来不及解释了!快上车!

咖啡文化近几年于世界各地都非常普及,不少人已经不再视咖啡为单纯的提醒饮品,而是把它视为一种享受和文化。爱咖啡...阅读全文

好的咖啡|没那么贵 篇三:说说越南咖啡(附制作流程)

越南咖啡特点一:豆种市面上见到的绝大部分咖啡的豆种都是“阿拉比卡”Arabica,但是在越南咖啡的制作里,大...阅读全文

听说不吃早餐的人都容易发狂,做了杯咖啡就被抢了!

对于许多上班族来说,能够拥有吃早餐的时间是一件奢侈的事情。每天睁开眼睛就准备全身心地投入到新一天的工作中,随...阅读全文

好的咖啡|没那么贵 篇二:冲煮一杯好咖啡前要知道的事

颗粒粗细度上一篇我们提到了一个概念,在所有器具之中,最舍得花的钱要用在研磨机上。因为我们为了提高咖啡豆整体吸...阅读全文

中石化咖啡馆开业,比卖汽油更赚钱?

9月3日,中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”,首店落户苏州,中国石化的加油站咖啡正式面市。易捷咖啡是加油站便...阅读全文

除了价格之外完美兼容Nespresso的Starbucks星巴克 胶囊咖啡试饮体验暨对比评测

开始入坑胶囊咖啡,从开始的一天一粒到现在一天三粒,已加入咖啡重度依赖人群。自从星巴克会员计划改版以及各渠道积...阅读全文

喝过自己做的星爸爸,我再也不想去咖啡馆了

我们热衷于咖啡带给我们的美好,咖啡豆的香气、烘焙过程的迷人风味、烘焙入喉后丝滑的口感,还附加着一种对生活淡然...阅读全文

“尸解”星巴克胶囊咖啡粒(多趣酷思款)

【写作说明】:至从星巴克把零售咖啡业务卖给雀巢之后,就想着雀巢啥时候开始营业星巴克的胶囊咖啡,这不最近星巴克...阅读全文

生活 篇二:雀巢咖啡胶囊9件套,到底哪个更好喝?雀巢咖啡胶囊不完全评测指南

作为一个苦逼的需要经常熬夜加班的人,咖啡是生活中不可或缺的续命单品,刚好前段时间碰上大妈有推荐多“雀巢多趣酷...阅读全文

一块七的第三方胶囊比原厂差在哪--Jacobs&Nespresso拆解对比

前不久在电力部门的帮助下(停电),把家里用了1年半的Dolce Gusto咖啡机升级成了更专业的Nespre...阅读全文

用百变咖啡胶囊,一键萃取出现磨好味

对于爱喝咖啡的人来说,咖啡是清晨的闹钟,也是深夜的陪伴,很多人忙碌一整天只在走进星巴克喝杯咖啡的片刻得以放松...阅读全文

咖啡控 篇六:网购咖啡豆遇到的个别不愉快

写在前面的话:(咖啡市场比较小众,大部分店家还不错,当然试的多了,自然有害群之马,最后没有回购,成了一锤子买...阅读全文

咖啡界两大巨头强强联手大有看头,这对CP锁定了!

喜欢喝咖啡的你,想必一定认识这两个咖啡巨头---雀巢和星巴克。比起其他耳熟能详的品牌合作,这两个怎么看都觉得...阅读全文

咖啡研究所 篇三:研究烘培程度

好久未见!我是姐姐,前两篇分别研究了咖啡出生地和加工方式,今天研究接下来的步骤:烘培。咖啡烘培是就是在高温下...阅读全文

四款速溶咖啡试饮

先说明我喝过的咖啡不多,也不是咖啡资深爱好者,所以以下描述仅供参考,评价也比较偏向个人喜好,如有不对之处欢迎...阅读全文

咖啡闲聊二三 篇八:如何换着花样喝咖啡

一、前言:大家好,文章许久没更了,这次还请允许我插播一篇不务正业番外篇性质的文章。如果你有一台半自动、全自动...阅读全文

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